Saint Emilion et ses vignobles

Découvrez Saint-Émilion, à 35minutes de l'hôtel ...

Saint Emilion est un nom très célèbre dans le monde entier, pour ses grands vins.

Situé à 40 min de Bouliac, la cette cité médiévale est chargée d’Histoire. Elle est réputée dans le monde entier ses vignobles, son architecture . La légende raconte qu’au milieu du VIIIe siècle un moine breton, nommé Emilion, chercha refuge dans un lieu de retraite appelé Ascumbas (ancien nom de la cité de Saint-Emilion).

Du IXème au XIX èmesiècle, les hommes ont eu creusé la pierre pour créer la cité, avec son architecture unique. Sous la cité, il y a plus de 200 km de galeries souterraines qui ont fourni le calcaire nécessaire à la construction de plusieurs bâtiments de la région, et de Bordeaux.  En 1999, et pour la première fois au monde, un paysage viticole se trouve propulsé au rang des sites inscrits au Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’UNESCO.

Le calcaire est omniprésent et offre un sol d’exception aux vignes de Saint-Emilion. Son étendue géographique d'environ 8000 hectares correspond à deux appellations viticoles saint-émilion et saint-émilion grand cru, regroupant près de 800 domaines viticoles.

Perdez-vous dans les vignes. Arrêtez-vous pour visiter les domaines et déguster le nectar de Saint Emilion.

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